♥ ♥ ♥ Câu kỷ tử là một trong những loại quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt, bao gồm:

Sắt
Kẽm
Chất xơ
Vitamin C
Vitamin A
Chất chống oxy hóa.
Ngoài ra, loại quả này còn đem đến 8 axit amin thiết yếu. Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng 120gram câu kỷ tử cung cấp 10% lượng protein mà cơ thể cần mỗi ngày, một con số đáng ngạc nhiên đối với trái cây. Các carbohydrate trong loại quả này thuộc dạng carbon phức, đồng nghĩa cho khả năng điều chỉnh đường huyết và ngăn ngừa nguy cơ gặp phải tình trạng mệt mỏi do tiêu thụ lượng lớn carbohydrate (sugar crash) trong tương lai.
NHỮNG LỢI ÍCH CỦA CÂU KỈ TỬ
1-Kéo dài tuổi thọ.
2-Tăng cường năng lượng và sức khỏe.
3-Nhìn thấy và cảm thấy trẻ hơn
4-Làm hạ áp huyết.
5-Ngăn ngừa ung thư.
6-Duy trì mức cholesterol tốt cho sức khỏe.
7- Cân bằng lượng đường trong máu trong bệnh tiểu đường.
8-Tăng sinh lý
9- Giảm cân....
Xuất xứ: Thái lan
Thương hiệu: Heritage
CÁCH SỬ DỤNG KỶ TỬ:

- Đối với việc pha trà
• Chuẩn bị: Kỷ tử sấy khô khoảng 3-5 gram, nước đun sôi trên 90 độ, bình nước hoặc ấm pha trà.
• Uống nóng: Tráng bình và quả khô bằng nước sôi trong 30s – 1 phút sau đó gạn bỏ nước. Trút thêm nước sôi và đợi khoảng 5 phút cho trái ngậm nước là có thể thưởng thức
• Uống lạnh: Lọc xác trà và lá lấy phần nước, thêm đá hoặc dùng bình lắc đều và thưởng thức.
- Đối với việc nấu ăn
• Ngâm trái kỷ tử sấy khô với nước đến khi trái nở rồi rửa sạch và cho vào hầm.
• Sử dụng phổ biến trong các món chè, canh, món hầm